哄着喂、追着喂、边看动画片边喂……为了让孩子吃多几口饭,家长们可谓是使出浑身解数,软硬兼施,但有些孩子就是不“买账”。厌食会导致正处于发育过程中的儿童营养缺乏,以至于形体消瘦、疲乏无力、少气懒言。 若长期不愈则会造成许多不良后果,如免疫力降低、生长发育迟缓、学习能力下降等等。
其实孩子胃口不佳多与脾虚有关,中医认为脾胃是消化系统的主要脏器,它的功能是运化水谷,即消化食物并吸收其中的养分供身体利用。建议通过合理的膳食调理,增进食欲,试试以下中医食疗方来进行调理:
1、山楂苹果水
原料:苹果1个、大枣2颗、山楂6颗。
做法:苹果去蒂去核后切块,大枣山楂切半后去核。锅中倒入约600毫升水,加入山楂、红枣、苹果,煮沸即可食用。
2、陈皮小米粥
原料:小米适量,陈皮2至3片,枸杞8克。
做法:锅中放入与小米重量10倍左右的水,加入陈皮、小米,煮沸后转文火煮成粥,加入泡好的枸杞,关火焖10分钟即可。
3、山药糯米粥
原料:山药30克,糯米50克。
做法:将山药糯米放入锅内,文火煮成稠粥,长期服用能达健脾之功。
4、大枣粥
原料:大枣10枚,粳米50克,冰糖适量。
做法:将粳米、大枣一同熬粥,熬好后加入冰糖即可。
小孩子常常“脾常不足,肝常有余”,所以其实不管孩子有没有出现脾胃衰弱的症状,都建议多给孩子吃某些五谷杂粮。此外药食同源的食物,例如山药、茯苓、扁豆、莲子、芡实、薏米等,强健脾胃功能的效果很好,可以加入粥里,吃起来比较安全方便,适合孩子长期服用;还有莲子粥、红枣粥等,都可以给孩子适当多吃点。
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