有位朋友的婆婆刚满60岁，身材姣好，不肥胖也不消瘦，饮食上偏素，高蛋白高脂肪食物不想吃。饮食上一直比较自律，从来不吃任何预包装、有防腐剂的食物，大半辈子过来了，一直觉得不会有什么慢病会找上自己，一度很自豪。除了年轻时产后就开始会发生偶尔晕倒、低血糖的情况，心脏不太好，其他的都还可以。最近两个月开始晚饭后去跳广场舞，出现低血糖的频率开始增加，而且情况比较严重，都是发生在凌晨，突然头晕、冒冷汗、然后眼前暗黑、天旋地转。一家人手忙脚乱又是煮粥又是冲蛋花，几个小时了才稍微缓过来。后来经人点拨，去医院做了血糖监测，确诊为糖尿病。一家人都惊了！
这么自律的老人，还能得糖尿病？
其实有很多老人血糖常居高值，没有去测并不知道。除非身体出现很多信号。而这位老人获得的信号，就很容易被误读。没有专业人士分析，自己是很难把低血糖和糖尿病挂上钩的。要注意，很多低血糖，尤其是晨间低血糖往往是糖尿病引起的！低血糖的发生往往是比高血糖伤害性更强，也很危险。建议老年人一定要去定期体检，关注自己的血糖值，才能更好地做好防护。
这位老人的饮食，有几个弊端：
1、主食：都是精细粮大米、面食，经常甚至都是吃高升糖食物，糯米制品。
2、蛋白质：奶制品不敢吃，肉最多一两块，偶尔吃点鱼虾。但是消化不好，所以经常就不吃。
3、水果不吃，蔬菜吃得比较多。
总体进食量不大，但是结构是失衡的，饮食品种消化速度快，升糖指数高，不利于血糖管控。这位老人平时活动量不多，就做做家务，所以她的进食量和能量消耗大抵是平衡的，但是只要她偶尔吃不下主食了，或者是吃多了主食（加速胰岛素分泌血糖），就可能导致胰岛素分泌血糖发生紊乱，导致低血糖。但频率可控。最近两个月晚上开始晚饭后去跳广场舞1-1.5小时，经过运动消耗糖分，运动回来后也不会再进食，经回忆，有2次低血糖发生前夜，晚餐没有摄入主食就去运动。然后凌晨就出现了严重的低血糖症状。
后来在医生的建议下，调整了饮食结构：
1.三餐增加粗杂粮主食，代替部分精白米面（延缓血糖上升）；
2.每天固定1-2个蛋；
3.每餐都尽量摄入一些鱼、虾、禽畜肉、豆制品（高蛋白）；
4.运动之前一定要吃够主食；
5.如果吃不下，在运动回来也要补充，以应对夜晚长时间的血糖消耗。
自从调整一段时间以后，自我感觉就好多了，再也没有出现低血糖症状。（注：具体调整方案因个人和家庭饮食习惯而异，这里只做部分阐述，不建议完全参考）
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